Baccalà e patate

Baccalà e patate

Baccalà e patate

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 kg di bacalà
  • 1 kg di patate
  • pomodorini
  • olio extravergine d’oliva
  • lauro
  • prezzemolo
  • aglio
  • olive nere

Procedimento:

In una pirofila mettere il baccalà dopo averlo dissalato. Affettare le patate e disporle sul baccalà, aggiungere i pomodorini, l’olio,l’aglio, il lauro, il prezzemolo e le olive. aggiungere acqua quanto basta. Infornare a 180 gradi per 40 minuti.

 

 

Ricetta: Anna Pina